11月20日上午,新津“四川省健康食品产业园”揭牌活动顺利举行,以此为契机,由新津区科技局、区科学技术协会与经开区管委会联合主办的“科创天府·智汇蓉城”多校联动校企对接交流活动,在此同步开展并圆满落幕。
活动汇聚院士专家,华南理工大学、浙江大学、中国农业大学、西北农林科技大学、南昌大学等国内顶尖高校专家和行业领域专家10余名,携手新津本土重点食品企业代表面对面深耕交流,除现场会场交流外,专家教授们还前往中粮粮油、沈师傅、希望食品等6家企业进行深入洽谈。共同促进了希望食品-西北农林科技大学传统肉制品生产产线技术升级、花中花-南昌大学大米副产品价值开发等10余个项目合作,其中预计有5项项目合作将于12月底前签约。

01 高能级资源齐聚新津 促创新链产业链深度耦合
活动现场嘉宾云集,吴文福院士领衔多所高校科研团队、领域专家参会,携前沿技术成果与产业研究洞见,与新津食品企业代表深入对话,围绕技术攻关、成果转化、人才合作等关键方向共探发展路径,为科研成果在新津就地转化、落地生根注入强劲势能。

02 高校亮成果精准推介 企业提需求靶向对接
活动交流环节聚焦“成果可落地、需求能匹配”,第一阶段高校成果推介环节亮点纷呈。华南理工大学、浙江大学、南昌大学、西北农林科技大学、中国农业大学五所高校专家,围绕食品精深加工、营养健康升级、功能性食品研发、绿色生产工艺等核心领域,系统分享一批技术成熟度高、产业适配性强的科研成果,既展现高校科研实力,也为企业技术升级提供多元解决方案。
随后企业需求发布环节务实高效,希望食品、沈师傅、三津生物、中地油科技、花中花等新津本土龙头及成长型食品企业代表,立足生产经营实际,分享企业在食品工艺优化提质、绿色原料替代研发、智能化生产装备升级、食品安全防控体系完善等方面的技术难题,让高校科研方向更贴合产业实际,实现“科研端”与“产业端”靶向对接、同频共振。

03 实地探访创新载体 推动合作从“意向”迈向“落地”
为深化校企合作认知、夯实合作基础,活动第二阶段组织专家和企业走进新津绿色产业研究院,实地参观研究院及其共建高校的最新创新成果,详细了解研究院平台建设成效、企业创新需求梳理情况及重点科研方向布局,直观感受新津食品产业创新生态与发展潜力,为后续联合研发、技术赋能找准切入点。

04 走访本土标杆企业 深化洽谈凝聚合作共识
高校专家团队前往新津中粮粮油、沈师傅、希望食品等6家企业开展实地走访与深度洽谈。
在四川沈师傅食品有限公司,专家们详细考察沈师傅食品发展历程和产品生产线,并进行了深入的座谈交流,围绕企业提出的产线升级、新产品开发等需求,现场拆解技术难点,分享适配性科研方案与行业实践案例。
在成都希望食品有限公司,双方聚焦当前肉制品加工工艺、产线现代化改造、口味升级等方面开展座谈交流。企业介绍了当前发展规划与技术需求痛点,高校专家结合自身研究领域,提出针对性技术解决路径。



05 搭建合作桥梁 持续释放创新动能
此次活动为花中花、三津生物、桃李面包等企业拓宽了合作渠道、搭建了务实对接平台。
其中,沈师傅食品与吴文福院士团队就多维信息化管理系统达成合作意向,已商定将于近期继续深化沟通,推动项目落地。花中花公司与南昌大学赵强教授在深入交流基础上,将以“大米副产品价值开发”项目为起点,签订合作协议,并逐步扩大合作范围的方向。希望食品与西北农林科技大学王云阳教授就传统肉制品生产产线技术升级方面形成初步合作意向。
结语
本次“科创天府·智汇蓉城”多校联动校企对接交流活动,既是一场高校创新成果与产业发展需求的精准对接盛会,更是新津深耕食品产业创新发展、深化政企校协同合作的务实实践。未来,新津将持续优化科技创新生态,搭建更多高能级合作平台,诚邀更多高校科研力量、创新人才与新津深度相融、携手共进,共同破解企业发展难题、挖掘产业发展潜力,全力打造食品产业高质量发展的“新津样板”,助力区域产业能级稳步跃升。
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